Nutribiote Sophie Balestra Nutritionniste Genève - Meyrin

Ana Baldomir

Je tiens à exprimer toute ma gratitude envers Sophie, pour son professionnalisme exemplaire et son approche personnalisée. Grâce à son expertise, j'ai réussi à réduire considérablement les ballonnements qui me gênaient depuis longtemps et à restaurer ma microbiote. Sophie a su écouter mes besoins et m'accompagner avec bienveillance tout au long de ce processus. Je recommande vivement ses services à quiconque cherche une approche efficace et adaptée à ses besoins alimentaires. Merci, Sophie!

Elodie Bonzon

Ce petit retour pour remercier Sophie pour son soutien et son suivi de qualité.
J'ai fait appel à Sophie il y'a environ 6 mois pour divers problématiques( fortes réactions allergiques, problèmes de peau, et un problème de fertilité depuis plusieurs années).
Étant profondément convaincue que tout ceci pouvait être lié, j'avais à cœur de pouvoir être actrice de ma santé.
Sophie a pu m'accompagner sur ce chemin avec bienveillance, elle a toujours su être rassurante et encourageante, ce qui m'a aidé à mettre toutes ces nouvelles habitudes en place.
J'ai rapidement vu des résultats positifs. Les réactions allergiques étaient moins fortes, ma peau était moins réactive et j'ai surtout retrouvé mon énergie. J'ai également eu des résultats positifs quand à mon long parcour d'infertilité et ça n'a pas de prix ?.
Un immense merci à Sophie que je peux que recommander

Laurence Maitre

Je tiens à remercier Sophie pour ses conseils personnalisés et sa bienveillance. Grâce à son écoute et son expertise, j’ai pu trouver des solutions et des pistes d'avancement à mes problèmes. Je recommande vivement ses services !

Maëlle Fabbro

Que 5 ans et déjà si malade! Aphtes, douleurs absominales, douleurs articulaires, insomnies, allergie au pollen/ asthme allergique, œdème au visage, constipation ... Une liste de symptômes déjà bien trop longue et aucune solution (hormis IRM et échographie) !! Après des années d'errance médicale, nous avons découvert le compte Instagram de Sophie, sa vision, ses partages, son histoire. Persuadés qu'elle allait pouvoir nous aider, nous avons fait appel à elle. Et là où la médecine a échoué, Sophie a réussi !!!
Nous terminons 1 an de suivi, c'est peu et beaucoup à la fois. Il faut être patient et voir la guérison comme un marathon et non comme un sprint. Lorsque Sophie a énoncé le régime à mettre en place et les compléments à prendre, on aurait pu partir en courant, sincèrement ! Parce que nous étions déterminés et que nous avions confiance en elle, nous n'avons rien lâché, pour lui, pour sa santé, et cela a payé !
La gestion familiale est une chose mais la vie en société, le regard des autres, l'avis des autres, sont souvent très difficiles à gérer car cela bouscule et questionne. Toutefois, nous souhaitons à chaque personne malade de faire de sa santé une priorité, de pouvoir guérir et Sophie est, selon nous, la meilleure personne qui puisse vous accompagner grâce à ses compétences, ses connaissances et sa bienveillance. Et comme dirait notre enfant:"les gens malades, ils devraient tous aller voir Sophie".

Aujourd'hui, nous reprenons une vie sociale normale et nous cherchons toujours ce qui le rend malade (aliments transformés), nous faisons des essais, parfois ça passe parfois pas du tout...Mais désormais, nous savons comment le nourrir pour qu'il n'ait plus aucun symptôme !! Et ça, ça n'a pas de prix !
Merci Sophie pour cet accompagnement, merci de nous avoir donné les clés qui nous permettent de voler de nos propres ailes.

Maria Amor

Les conseils de Sophie et son approche m'ont permis de retrouver une alimentation variée et une vie "normale" et surtout sans ballonnements.
Toujours dans la douceur, dans la bienveillance et jamais dans le jugement, son approche et ses conseils ont été précieux pour moi.
Merci à Sophie pour son aide, son écoute et professionnalisme.

Je la recommande. Merci beaucoup pour tout.

Héléna Tomarchio

J’ai eu au total 3 consultations avec Sophie par visio. Mon enfant de 2 ans souffrait de troubles digestifs depuis sa naissance. A 15 jours de vie il a du suivre un lourd traitement antibiotique de près d’1 mois et a ensuite enchaîné des rdv sans fin aux HUG. Tout d’abord pour un souci d’anticorps (suivi en hématologie) puis rapidement en gastro-entérologie. Depuis tout petit, il avait des selles liquides et très nombreuses (10x par jour) mais les médecins ne s’en souciaient tout d’abord pas, malgré mes partages d’inquiétudes (bébé que je devais sans arrêt porter dans mes bras, sans quoi il pleurait, agitation lors de l’allaitement que je ne voulais pas abandonner, tortillement,…) Le fait que mon fils prenait du poids a rendu mes premiers appels au secours inaudibles par les médecins traditionnels auprès de qui je partageais mes inquiétudes. Peu avant ma reprise de travail j’étais vraiment stressée car je sentais que mon fils n’allait pas bien. C’est à ce moment qu’il a eu du sang dans les selles. Analyse des selles, calprotectine très élevée, début du suivi en gastro-entérologie aux HUG. Suite à de nombreuses restrictions alimentaires de ma part pour voir si ceci aurait un résultat sur mon fils via l’allaitement, il n’y avait pas de changement conclusif et avec la reprise de mon travail, mon fils de 5 mois commençait maintenant à chuter dans la courbe du poids. En grandissant, ses soucis de digestion étaient devenus différents, il oscillait entre périodes de constipation qui pouvaient durer une semaine entière et épisodes de diarrhée. Il ne cessait de chuter dans la courbe du poids jusqu’à passer en dessous du seuil et la gastro-entérologue me disait depuis plusieurs séances qu’il fallait songer à faire une endoscopie pour en savoir davantage. Très retissante à cette idée, ainsi qu’au suivi par une nutritionniste des HUG qui prescrivait des compléments alimentaires Nestlé (sachet en poudre à diluer dans du lait et bourrés de cochonneries) j’ai entendu parler de Sophie par une connaissance. Sur son site, j’étais très touchée par son histoire personnelle et me suis reconnue dans la maman qui cherche des solutions pour soigner son enfant autrement qu’avec des traitements médicaux. 1er rdv avec elle peu après les deux ans de mon garçon. Très sensible au sujet de la nutrition, j’ai appliqué, avec l’aide de ma mère (merci à elle car j’étais débordée avec la naissance de mon troisième enfant) les conseils de Sophie. Ça n’a pas été facile, mais au bout d’un mois, les changements réels sont apparus. J’avais fait part à la gastro-entérologue de ma volonté de faire suivre un régime particulier à mon fils et que, si cela ne fonctionnait pas j’étais prête à accepter l’endoscopie qu’elle me demandait de faire depuis plusieurs mois. Je n’ai pas eu besoin de passer par cette étape. Mon fils a gentiment repris du poids. Son transit s’est enfin normalisé, après 2 ans de souffrance. Les changements alimentaires n’ont pas été faciles à appliquer pour nous car nous avions deux enfants en bas âge et que j’ai une conception différente de l’alimentation que mon conjoint. Mais j’ai tenu bon assez longtemps pour constater les résultats positifs des conseils de Sophie et 1 an plus tard, je continue à appliquer certaines habitudes alimentaires, tout en faisant également des écarts et mon fils va bien!

Gschwind Steve et Caroline

Sophie est une femme douée, pleine de savoir et de ressources. Elle a su nous recevoir en prenant soin de comprendre et donner de façon personnel les adaptations alimentaires dont nous avions besoin. Elle ne donne pas des directives toutes faites qui s'appliquerait à tous selon les modes ou courants actuels. Elle sait répondre de façon très spécifique aux problématiques que j'ai pu lui exposer. Elle a su nous accompagner en douceur pour parvenir au changement. Je pensais que nos enfants serait résistants à ces changements mais l'approche de Sophie permet de le faire avec douceur et persévérance.
Nous avons passés un hiver a enchainer les maladies. On ne passait pas 2 semaines sans qu'un des 6 membres de la famille ne soit malade. Elle a su nous donner les connaissances et les adaptations nécessaires pour augmenter notre immunité et maintenant c'est même mes enfants qui m'encouragent dans notre alimentation tellement ils sont convaincu de l'améliorations que nous a apporté Sophie. Je ne peux que grandement vous la recommander.
J'ai eu énormément de plaisir à pouvoir partager et apprendre avec vous. Merci

Fidelma Pereira

J’ai fait la rencontre de Sophie, au début pour notre bébé qui souffrait d’intolérance au lactose et nous étions en plein épuisement et errance médicale. Grace à l’accompagnement de Sophie nos habitudes on changé nos enfants vont mieux et nos systèmes immunitaires nous remercient! Sophie est maintenant « le docteur » que nous privilégions pour les conseils de nutrition mais aussi de prévention. Je recommande également ces ateliers tous plus enrichissants les uns que les autres! Encore merci 🙂